關(guān)于當(dāng)歸等6種新增按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)公告
（2019年第8號(hào)）
根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，經(jīng)安全性評(píng)估并廣泛征求意見(jiàn)，現(xiàn)將當(dāng)歸、山柰、西紅花、草果、姜黃、蓽茇等6種物質(zhì)納入按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄管理，僅作為香辛料和調(diào)味品使用。按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)作為食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)時(shí)，其標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)、廣告、宣傳信息等不得含有虛假宣傳內(nèi)容，不得涉及疾病預(yù)防、治療功能。
特此公告。
附件：當(dāng)歸等6種新增按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄
國(guó)家衛(wèi)生健康委 國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局
2019年11月25日
附件
當(dāng)歸等6種新增按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄
序號(hào)
名稱(chēng)
植物名/
動(dòng)物名
拉丁學(xué)名
所屬科名
部位
備注
1
當(dāng)歸
Angelica sinensis(Oliv. )Diels
傘形科
根
僅作為香辛料和調(diào)味品
2
山柰
Kaempferia galanga L.
姜科
根莖
3
西紅花
番紅花
Crocus sativus L.
鳶尾科
柱頭
僅作為香辛料和調(diào)味品，在香辛料和調(diào)味品中又稱(chēng)“藏紅花”
4
草果
Amomum tsao-ko Crevost et Lemaire
果實(shí)
5
姜黃
Curcuma longa L.
6
蓽茇
Piper longum L.
胡椒科
果穗
備注：列入按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄的物質(zhì)，作為食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，應(yīng)當(dāng)符合《食品安全法》的規(guī)定。
上述物質(zhì)作為食藥物質(zhì)時(shí)，建議按照傳統(tǒng)方式，僅對(duì)原材料進(jìn)行粉碎、切片、壓榨、炒制、水煮、酒泡等方式加工。
關(guān)于對(duì)黨參等9種物質(zhì)開(kāi)展按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)管理試點(diǎn)工作的通知
（國(guó)衛(wèi)食品函〔2019〕311號(hào)）
各省、自治區(qū)、直轄市及新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)衛(wèi)生健康委、市場(chǎng)監(jiān)管局（廳、委）：
根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，經(jīng)安全性評(píng)估并廣泛公開(kāi)征求意見(jiàn)，將對(duì)黨參、肉蓯蓉、鐵皮石斛、西洋參、黃芪、靈芝、山茱萸、天麻、杜仲葉等9種物質(zhì)開(kāi)展按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)食藥物質(zhì)）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)試點(diǎn)工作。各省級(jí)衛(wèi)生健康委會(huì)同市場(chǎng)監(jiān)管局（廳、委）根據(jù)轄區(qū)實(shí)際，提出具體的試點(diǎn)方案，試點(diǎn)方案應(yīng)當(dāng)包括擬開(kāi)展試點(diǎn)的食藥物質(zhì)種類(lèi)、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃和配套監(jiān)管措施等，報(bào)請(qǐng)省級(jí)人民政府同意后，報(bào)國(guó)家衛(wèi)生健康委與國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局核定。
根據(jù)各地試點(diǎn)實(shí)施情況，國(guó)家衛(wèi)生健康委將會(huì)同國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局，研究論證將上述物質(zhì)納入食藥物質(zhì)目錄管理的可行性。
附件：黨參等9種試點(diǎn)按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)名單
?。ㄐ畔⒐_(kāi)形式：主動(dòng)公開(kāi)）
黨參等9種試點(diǎn)按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)名單
植物名/動(dòng)物名
黨參
Codonopsis pilosula（Franch.）Nannf.
桔梗科
素花黨參
Codonopsis pilosula Nannf. var. modesta (Nannf.) L.T.Shen
川黨參
Codonopsis tangshen Oliv.
肉蓯蓉（荒漠）
肉蓯蓉
Cistanche deserticola Y.C.Ma
列當(dāng)科
肉質(zhì)莖
鐵皮石斛
Dendrobium officinale Kimura et Migo
蘭科
莖
西洋參
Panax quinquefolium L.
五加科
黃芪
蒙古黃芪
Astragalus membranaceus（Fisch.）Bge.var.mongholicus（Bge.）Hsiao
豆科
膜莢黃芪
Astragalus membranaceus（Fisch.）Bge.
靈芝
赤芝
Ganoderma lucidum （Leyss. ex Fr.）Karst.
多孔菌科
子實(shí)體
紫芝
Ganoderma sinense Zhao, Xu et Zhang
7
山茱萸
Cornus officinalis Sieb.et Zucc.
山茱萸科
果肉
8
天麻
Gastrodia elata B1.
塊莖
9
杜仲葉
杜仲
Eucommia ulmoides Oliv.
杜仲科
葉
備注：省級(jí)衛(wèi)生健康委會(huì)同市場(chǎng)監(jiān)管局（廳、委）提出試點(diǎn)的食藥物質(zhì)種類(lèi)、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃和配套監(jiān)管措施等，報(bào)請(qǐng)省級(jí)人民政府同意后，報(bào)國(guó)家衛(wèi)生健康委與國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局核定。
更新后《藥食同源名單》整理依據(jù)：
? 衛(wèi)生部關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范保健食品原料管理的通知（衛(wèi)法監(jiān)發(fā)[2002]51號(hào)）
? 關(guān)于當(dāng)歸等6種新增按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)公告（2019年第8號(hào)）
綜合整理。
《藥食同源名單》(新增6種物質(zhì))
2020-01-06整理
藿香
23
菊苣
45
魚(yú)腥草
67
決明子
覆盆子
24
菊花
46
青果
68
龍眼肉（桂圓）
薤白
25
淡豆豉
47
金銀花
69
白扁豆花
薏苡仁
26
淡竹葉
48
郁李仁
70
白扁豆
薄荷
27
高良姜
49
羅漢果
71
白果
橘皮
28
蓮子
50
棗（大棗、酸棗、黑棗）
72
白芷
蝮蛇
29
萊菔子
51
昆布
73
甘草
鮮蘆根
30
荷葉
52
麥芽
74
玉竹
槐米
31
益智仁
53
雞內(nèi)金
75
代代花
10
鮮白茅根
32
桔梗
54
阿膠
76
火麻仁
11
酸棗仁
33
桔紅
55
赤小豆
77
木瓜
12
榧子
34
桑椹
56
花椒
78
烏梅
13
蜂蜜
35
香薷
57
芡實(shí)
79
烏梢蛇
14
蒲公英
36
香櫞
58
桑葉
80
馬齒莧
15
槐花
37
桃仁
59
牡蠣
81
山楂
16
黑胡椒
38
茯苓
60
沙棘
82
山藥
17
黑芝麻
39
胖大海
61
杏仁（甜、苦）
83
小薊
18
葛根
40
砂仁
62
佛手
84
小茴香
19
紫蘇籽
41
梔子
63
余甘子
85
刀豆
20
紫蘇
42
枸杞子
64
肉桂
86
八角茴香
21
黃精
43
枳椇子
65
肉豆蔻
22
黃芥子
44
姜（生姜、干姜）
66
百合
